哪些海鮮孕婦不能吃問
哪些海鮮孕婦不能吃
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丁冰杰副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問
孕婦不能吃生魚片、生海鮮、汞含量高的海鮮、軟殼蟹和軟殼蝦以及腌制海鮮。
1.生魚片和生海鮮:生魚片和生海鮮可能含有細(xì)菌、病毒和寄生蟲等病原體,這些病原體可能會感染孕婦和胎兒。
2.汞含量高的海鮮:汞是一種有毒金屬,可能會對胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成損害。一些海鮮,如鯊魚、旗魚、鯖魚和方頭魚等,汞含量較高,孕婦應(yīng)該避免食用。
3.軟殼蟹和軟殼蝦:軟殼蟹和軟殼蝦的外殼尚未完全硬化,可能會含有細(xì)菌和寄生蟲等病原體。孕婦應(yīng)該避免食用這些海鮮。
4.腌制海鮮:腌制海鮮可能含有亞硝酸鹽等防腐劑和添加劑,這些物質(zhì)可能會對孕婦和胎兒的健康造成影響。孕婦應(yīng)該避免食用腌制海鮮。
總之,孕婦在食用海鮮時應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇,避免食用生魚片、生海鮮、汞含量高的海鮮、軟殼蟹和軟殼蝦以及腌制海鮮等。同時,孕婦應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生,避免食用不潔食物和飲料,以保證自身和胎兒的健康。如果孕婦對某種海鮮的安全性存在疑慮,應(yīng)該咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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