車(chē)?yán)遄痈缓S生素C等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)新冠患者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有潛在益處，普通人群食用需適量防胃腸不適，兒童需成人監(jiān)護(hù)去核切塊防嗆噎，糖尿病患者要控量監(jiān)測(cè)血糖遵循飲食管理原則。

一、車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)成分及對(duì)新冠患者的益處

車(chē)?yán)遄痈缓S生素C、膳食纖維、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。維生素C具有一定增強(qiáng)免疫力的作用，新冠患者適量食用車(chē)?yán)遄涌蓭椭a(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，對(duì)維持機(jī)體正常生理功能有一定積極意義，從營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充角度而言對(duì)病情恢復(fù)有潛在益處。

二、食用車(chē)?yán)遄拥淖⒁馐马?xiàng)

1.普通人群：新冠患者食用車(chē)?yán)遄訒r(shí)需注意適量，避免一次性大量攝入，以防引起胃腸道不適，如腹脹、腹瀉等。因?yàn)檫^(guò)量食用可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)，而新冠患者在患病期間胃腸道功能可能受一定影響，適量食用更利于消化吸收。

2.特殊人群

兒童：年齡較小的兒童食用車(chē)?yán)遄訒r(shí)需成人監(jiān)護(hù)，避免整顆吞食導(dǎo)致嗆噎風(fēng)險(xiǎn)，需將車(chē)?yán)遄尤ズ撕笄谐珊线m大小再食用，保障兒童飲食安全。

糖尿病患者：車(chē)?yán)遄雍幸欢ㄌ欠郑悄虿』颊呤秤脮r(shí)應(yīng)控制攝入量，監(jiān)測(cè)血糖變化，遵循糖尿病飲食管理原則，防止血糖波動(dòng)過(guò)大影響健康。