檸檬具有促進消化、生津止渴、補充維生素C、抗菌消炎、降低膽固醇等功效。

1.促進消化

檸檬含有豐富的有機酸，能夠提高味蕾的敏感性，同時促進胃腸道消化液的分泌。所以，對于食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的人來說，適量吃檸檬有利于增進食欲、促進消化。

2.生津止渴

檸檬能夠生發(fā)口中的津液，適合在夏天暑濕重、暑熱難耐時吃，用檸檬泡水解暑、降溫效果較好。對于口中津液減少所導致的口渴、口干、咽喉不適的人來說，檸檬能有效緩解這些癥狀。

3.補充維生素C

檸檬含有豐富的維生素C，而維生素C有利于促進鐵元素的吸收。所以，對于缺鐵性貧血的人群來說，適量吃檸檬能夠補充維生素C，促進鐵元素的吸收，從而預防和糾正缺鐵性貧血。

4.抗菌消炎

檸檬中所含的煙酸、有機酸等成分具有一定的殺菌消炎作用，有利于抵抗病菌感染，維持身體健康。

5.降低膽固醇

檸檬中含有豐富的鉀、鎂等礦物質，有利于降低血壓和膽固醇，從而保護心臟健康。此外，檸檬中的檸檬酸還能與體內的鈣離子結合，形成一種可溶性物質，有利于阻止或減輕鈣離子參與血液凝固，從而輔助降血壓。

但需注意，檸檬味酸，不適合過度吃，以免對牙齒和胃腸道造成不良影響。