血小板性紫癜怎樣食補(bǔ)問(wèn)
血小板性紫癜怎樣食補(bǔ)
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陶以成副主任醫(yī)師
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 向他提問(wèn)
富含維生素C的食物如獼猴桃、橙子可適量食用,富含鐵的動(dòng)物肝臟、瘦肉宜適量攝入,富含蛋白質(zhì)的雞蛋、牛奶可每日適量,兒童需保證食物易消化可制成泥狀或剁碎烹飪,老年人應(yīng)選清淡易消化烹飪方式并注意食物搭配均衡。
一、富含維生素C的食物
維生素C有助于增強(qiáng)血管彈性,改善血管通透性。常見富含維生素C的食物有獼猴桃,每100克獼猴桃約含62毫克維生素C;橙子每100克含維生素C約33毫克,這類水果可每日適量食用,以補(bǔ)充維生素C。
二、富含鐵的食物
血小板性紫癜可能伴隨出血情況,易導(dǎo)致缺鐵性貧血,需補(bǔ)充鐵元素。動(dòng)物肝臟是良好的鐵源,每100克豬肝含鐵約22.6毫克;瘦肉如牛肉,每100克約含2.8毫克鐵,可通過(guò)適量攝入此類食物來(lái)補(bǔ)充鐵。
三、富含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)有助于身體組織修復(fù)與維持正常生理功能。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,每100克雞蛋含蛋白質(zhì)約13.3克;牛奶每100毫升含蛋白質(zhì)約3克,可每日攝入適量雞蛋、牛奶等補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
特殊人群注意事項(xiàng)
兒童:需確保食物易于消化,避免因咀嚼或吞咽問(wèn)題導(dǎo)致不適,可將水果制成泥狀、肉類剁碎烹飪,保證營(yíng)養(yǎng)攝入的同時(shí)兼顧安全。
老年人:應(yīng)選擇清淡、易消化的烹飪方式,如清蒸、燉煮,避免過(guò)于油膩或辛辣的食物刺激腸胃,同時(shí)注意食物搭配的均衡性。
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