枸杞泡水喝的正確方法,黑枸杞怎樣泡水喝問
枸杞泡水喝的正確方法,黑枸杞怎樣泡水喝
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李靜主治醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 向他提問
枸杞泡水取量5~10克用60~80℃溫水沖泡可反復(fù)沖3~5次孕婦需謹(jǐn)慎糖尿病者控量脾胃虛寒者不宜過量,黑枸杞取量3~5克用30~60℃溫水沖泡可沖2~3次孕婦謹(jǐn)慎低血壓者需監(jiān)測血壓腸胃弱需適量。
一、枸杞泡水喝的正確方法
1.取量與水溫:一般每次取用5~10克枸杞,用60~80℃的溫水沖泡較為適宜。水溫過高可能破壞枸杞中的營養(yǎng)成分,如維生素等;過低則不利于有效成分析出。
2.沖泡次數(shù):枸杞可反復(fù)沖泡,待第一次沖泡味道變淡后,可繼續(xù)添加溫水沖泡,通常可沖泡3~5次,直至枸杞味道極淡。
3.特殊人群注意:孕婦需謹(jǐn)慎飲用,因其具有一定藥性;糖尿病患者因枸杞含一定糖分,需控制每日攝入量,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用;脾胃虛寒者不宜過量飲用,以免引起腸胃不適。
二、黑枸杞泡水喝的正確方法
1.取量與水溫:每次取用3~5克黑枸杞,用30~60℃的溫水沖泡。黑枸杞中的花青素等營養(yǎng)成分在過高溫度下易被破壞,故水溫相對枸杞更低些更利于保留營養(yǎng)。
2.沖泡次數(shù):黑枸杞同樣可多次沖泡,直至顏色變淡,一般可沖泡2~3次。
3.特殊人群注意:孕婦飲用黑枸杞需謹(jǐn)慎,因其成分可能對孕期產(chǎn)生影響;低血壓人群需注意,黑枸杞有一定降壓作用,若本身血壓偏低,飲用時需監(jiān)測血壓變化;腸胃功能較弱者飲用時應(yīng)適量,避免引起腸胃不適。
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