黃酒泡阿膠的作用問
黃酒泡阿膠的作用
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李靜主治醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 向他提問
黃酒泡阿膠可促進(jìn)營養(yǎng)成分吸收助機(jī)體補(bǔ)充基礎(chǔ)營養(yǎng)以維持正常生理功能,從中醫(yī)角度結(jié)合能更好發(fā)揮補(bǔ)益氣血作用改善氣血不足癥狀,對女性因血虛引起的月經(jīng)不調(diào)有一定輔助調(diào)節(jié)作用,孕婦需避免食用,體質(zhì)虛寒者可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用,體質(zhì)偏熱者不宜食用因黃酒性溫可能加重?zé)嵯笾虏贿m。
一、營養(yǎng)成分吸收方面
黃酒泡阿膠可促進(jìn)營養(yǎng)成分吸收,阿膠富含膠原蛋白、多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),黃酒中的酒精成分能在一定程度上促進(jìn)阿膠中有效成分的溶解,使人體更易攝取其中的營養(yǎng),為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)等基礎(chǔ)營養(yǎng),維持身體正常生理功能。
二、補(bǔ)益氣血作用
從中醫(yī)角度,阿膠具有補(bǔ)血滋陰等功效,黃酒有通經(jīng)活絡(luò)之性,二者結(jié)合能更好發(fā)揮補(bǔ)益氣血的作用。對于氣血不足人群,可改善因氣血虧虛導(dǎo)致的面色蒼白或萎黃、神疲乏力等癥狀,通過黃酒泡阿膠的方式,助力阿膠發(fā)揮補(bǔ)血作用,調(diào)節(jié)機(jī)體氣血狀態(tài)。
三、對女性健康的影響及特殊人群注意事項
1.對女性月經(jīng)不調(diào)等的輔助改善:對于女性因血虛引起的月經(jīng)不調(diào)等情況,黃酒泡阿膠可能有一定輔助調(diào)節(jié)作用,但需注意個體差異。
2.特殊人群提示:孕婦應(yīng)避免食用黃酒泡阿膠,因?yàn)榘⒛z有一定活血作用,可能增加流產(chǎn)風(fēng)險;體質(zhì)虛寒者可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用,因其黃酒和阿膠的組合有一定溫陽作用;而體質(zhì)偏熱者不建議食用,黃酒性溫,可能加重體內(nèi)熱象,導(dǎo)致口干、咽痛等不適癥狀。
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