紅糖可以暖胃嗎問
紅糖可以暖胃嗎
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柳靜主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京兒童醫(yī)院 向他提問
飲用溫熱紅糖飲品時溫度刺激可致胃部舒適主觀感受但無科學證實紅糖有特殊暖胃藥理作用,糖尿病患者應避免過量食用紅糖飲品建議選低糖或無糖溫熱飲品替代,兒童過量食用紅糖會影響食欲致營養(yǎng)攝入減少且易引發(fā)齲齒等需適量飲用稀釋溫和飲品不宜頻繁大量飲用。
一、紅糖帶來暖胃主觀感受的生理基礎(chǔ)
飲用溫熱的紅糖飲品時,溫熱的液體可對消化道黏膜產(chǎn)生溫熱刺激,這種溫度刺激能通過神經(jīng)傳導使人產(chǎn)生胃部舒適、溫暖的主觀感受,此為基于溫度對人體感官影響的初步體驗,但非紅糖具有特殊“暖胃”藥理作用的科學證實。
二、科學視角下紅糖對胃部的實際作用分析
目前缺乏嚴謹臨床研究或科學實驗表明紅糖中存在特定成分可直接針對胃部病理改變發(fā)揮暖胃的治療功效。胃部健康主要依賴正常飲食規(guī)律、良好生活習慣及疾病狀態(tài)下遵循正規(guī)醫(yī)療手段,紅糖的碳水化合物等成分提供的營養(yǎng)物質(zhì)是人體維持基本代謝基礎(chǔ),與胃部病理生理調(diào)節(jié)無直接關(guān)聯(lián)的循證依據(jù)。
三、特殊人群的暖胃相關(guān)注意事項
糖尿病患者:紅糖含有的蔗糖等糖分吸收快,易致血糖快速波動,糖尿病患者過量食用紅糖制品追求“暖胃”可能使血糖難以控制,故應避免過量食用紅糖相關(guān)飲品,建議選擇低糖或無糖的溫熱飲品替代。
兒童:兒童消化系統(tǒng)未發(fā)育成熟,過量食用紅糖會影響正常食欲,致其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入減少,且高糖分易引發(fā)齲齒等口腔問題,兒童如需溫熱飲品暖胃,應選擇適量稀釋的溫和飲品,且不宜頻繁大量飲用紅糖飲品。
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