舌尖主要感知甜味，舌兩側(cè)前部主要感知咸味，舌兩側(cè)后部主要感知酸味，舌根主要感知苦味，這種分布經(jīng)大量科學實驗和解剖學研究驗證，年齡、性別等一般不改變，特殊人群如味覺神經(jīng)受損者可能出現(xiàn)味覺感知異常情況。

一、舌尖主要感知甜味

舌尖部位分布著較多對甜味敏感的味蕾，能夠敏銳地感知甜味物質(zhì)。這是因為味蕾中的味覺細胞對甜味刺激有特定的受體反應，使得舌尖成為感知甜味的主要區(qū)域，例如食用蔗糖等甜味物質(zhì)時，舌尖會率先感受到明顯的甜味。

二、舌兩側(cè)前部主要感知咸味

舌兩側(cè)前部區(qū)域的味蕾對咸味較為敏感。當攝入含有鈉離子等咸味相關(guān)成分的物質(zhì)時，舌兩側(cè)前部的味蕾能夠識別咸味刺激，通過神經(jīng)傳導將咸味信號傳遞至大腦，從而讓人體感知到咸味。

三、舌兩側(cè)后部主要感知酸味

舌兩側(cè)后部的味蕾對酸味有較高的敏感性。當接觸到酸性物質(zhì)，如檸檬酸等，舌兩側(cè)后部的味蕾會通過其特有的受體機制感知酸味，并將信號傳導至中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使人感受到酸味。

四、舌根主要感知苦味

舌根部位的味蕾主要負責感知苦味。許多具有苦味的物質(zhì)，如奎寧等，接觸舌根時會被舌根的味蕾識別，進而通過神經(jīng)傳遞讓人體感受到苦味。這種分布是經(jīng)過大量科學實驗和解剖學研究驗證的，不同味覺區(qū)域的分布是基于味蕾在舌面上的解剖學分布以及其對不同味道刺激的特異性反應所確定的，年齡、性別等因素一般不改變這一基本的味覺區(qū)域分布順序，但特殊人群如味覺神經(jīng)受損者可能會出現(xiàn)味覺感知異常情況。