幾個(gè)月寶寶能吃蛋清問(wèn)
幾個(gè)月寶寶能吃蛋清
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張樂(lè)萍主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
幾個(gè)月寶寶不宜過(guò)早吃蛋清,一般建議滿1歲后再逐漸嘗試添加,1歲后首次添加要觀察過(guò)敏癥狀,逐漸增加攝入量,注意烹飪方式且保證整體飲食均衡。
1.不宜過(guò)早添加蛋清的原因:幾個(gè)月大的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善,蛋清中的蛋白質(zhì)分子較小,容易引起過(guò)敏反應(yīng)。一般建議寶寶滿1歲后再逐漸嘗試添加蛋清。因?yàn)?歲以內(nèi)寶寶的腸道屏障功能較弱,難以完全消化吸收蛋清中的蛋白質(zhì),可能導(dǎo)致過(guò)敏等問(wèn)題。例如,有研究表明,嬰兒在6個(gè)月內(nèi)接觸蛋清等易過(guò)敏食物,會(huì)增加日后發(fā)生食物過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。
2.1歲后添加蛋清的注意事項(xiàng):1歲后的寶寶可以開(kāi)始嘗試少量蛋清。首次添加時(shí)要注意觀察寶寶是否有過(guò)敏癥狀,如皮疹、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等。如果沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng),可以逐漸增加蛋清的攝入量,但也應(yīng)適量,遵循循序漸進(jìn)的原則。同時(shí),要注意蛋清的烹飪方式,盡量選擇煮熟的蛋清,避免生食蛋清可能存在的細(xì)菌污染等問(wèn)題。另外,寶寶的整體飲食要均衡,添加蛋清后仍要保證其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,如奶類(lèi)、谷類(lèi)、蔬菜、水果等的合理搭配。
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