傳統(tǒng)工藝制作的松花蛋成品可能含鉛長(zhǎng)期大量食用可致鉛中毒兒童需尤其避免過(guò)多食用，爆米花生產(chǎn)用含鉛容器及添加劑經(jīng)常食用易使鉛蓄積青少年及兒童長(zhǎng)期頻繁食用風(fēng)險(xiǎn)更高，受鉛污染土壤種植的蔬菜長(zhǎng)期食用會(huì)致鉛在體內(nèi)積累有兒童家庭應(yīng)關(guān)注土壤情況選鉛污染風(fēng)險(xiǎn)低的來(lái)源蔬菜。

一、含鉛松花蛋：傳統(tǒng)工藝制作的松花蛋在加工時(shí)會(huì)使用含鉛化合物作為輔料，成品中可能含有一定量鉛，長(zhǎng)期大量食用此類(lèi)松花蛋可致鉛攝入過(guò)多引發(fā)鉛中毒，兒童因代謝等因素對(duì)鉛更敏感，需尤其避免過(guò)多食用。

二、含鉛爆米花：爆米花生產(chǎn)中會(huì)用含鉛容器及添加劑，導(dǎo)致爆米花鉛含量升高，經(jīng)常食用易使鉛在體內(nèi)蓄積引發(fā)鉛中毒，青少年及兒童等人群長(zhǎng)期頻繁食用風(fēng)險(xiǎn)更高。

三、受鉛污染土壤種植的蔬菜：土壤若被鉛污染，蔬菜會(huì)吸收土壤中的鉛，長(zhǎng)期食用這類(lèi)蔬菜會(huì)使鉛逐漸在體內(nèi)積累進(jìn)而引發(fā)鉛中毒，對(duì)于有兒童的家庭，應(yīng)關(guān)注蔬菜種植土壤情況，選擇鉛污染風(fēng)險(xiǎn)低的來(lái)源蔬菜。