連續(xù)飲用生羊奶十幾天是否會感染布病問
連續(xù)飲用生羊奶十幾天是否會感染布病
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郝紹瑞副主任醫(yī)師
浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院 向他提問
布魯氏菌病主要通過接觸感染布病動物分泌物排泄物及食用被污染乳制品傳播,生羊奶若來源羊帶菌連續(xù)飲用易致感染,羊健康狀態(tài)與個體差異影響感染風(fēng)險,需杜絕飲用未經(jīng)安全處理生羊奶,特定人群要通過高溫消毒等安全處理生乳來降低感染風(fēng)險。
一、布病傳播與生羊奶的關(guān)聯(lián)
布魯氏菌?。ú疾。┑闹饕獋鞑ネ緩桨ń佑|感染布病動物的分泌物、排泄物及食用被污染的乳制品等。生羊奶若來自攜帶布魯氏菌的羊,其中的布魯氏菌可通過消化道侵入人體,連續(xù)飲用十幾天時,因持續(xù)接觸病原體,感染風(fēng)險會相應(yīng)增加。
二、感染風(fēng)險的相關(guān)影響因素
1.羊的健康狀態(tài):若飲用的生羊奶來源羊感染布魯氏菌,連續(xù)飲用十幾天會使人體接觸病原體的時長延長,感染布病的幾率顯著上升。例如,感染布病的羊其乳汁中可能攜帶布魯氏菌,長期飲用此類生羊奶易導(dǎo)致人體感染。
2.個體差異:不同人群感染風(fēng)險有別。免疫力較低者,如老年人、兒童(低齡兒童因免疫系統(tǒng)尚未完全發(fā)育完善,更易受影響)、患有基礎(chǔ)疾病者等,在接觸布魯氏菌后更易被感染。
三、預(yù)防建議
為降低感染布病風(fēng)險,應(yīng)杜絕飲用未經(jīng)安全處理的生羊奶,尤其要避免飲用可能來自感染布病羊的生羊奶。對于有接觸動物職業(yè)或特定生活方式的人群,需采取安全處理生乳的措施,如通過高溫消毒等方式殺滅可能存在的布魯氏菌,以保障健康。
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