冰糖主要成分是蔗糖屬碳水化合物可提供能量能短暫緩解疲勞但不可長期大量依賴應(yīng)結(jié)合均衡飲食，糖尿病患者攝入冰糖易致血糖波動大需嚴(yán)格控量遵醫(yī)囑，兒童過量食用易致齲齒家長需引導(dǎo)其合理控制冰糖攝入。

一、提供能量

冰糖的主要成分是蔗糖，屬于碳水化合物，每克可提供約4千卡熱量，人體攝入后可分解為葡萄糖等被吸收利用，為機(jī)體活動提供能量，能在一定程度上短暫緩解因能量不足導(dǎo)致的疲勞感，但需注意不可長期大量依賴以此獲取能量，應(yīng)結(jié)合均衡飲食來保證能量的穩(wěn)定供應(yīng)。

二、特殊人群需謹(jǐn)慎對待

1.糖尿病患者：冰糖中的糖分能快速被人體吸收，會引起血糖迅速升高，糖尿病患者若攝入冰糖，難以通過自身血糖調(diào)節(jié)機(jī)制維持血糖穩(wěn)定，可能導(dǎo)致血糖波動過大，加重病情，因此需嚴(yán)格控制冰糖的攝入量，遵循醫(yī)生制定的飲食控制方案。

2.兒童：兒童口腔的自潔能力相對較弱，若過量食用冰糖，殘留的糖分易在口腔內(nèi)滋生細(xì)菌，細(xì)菌分解糖分產(chǎn)生酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒，增加齲齒的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，所以兒童應(yīng)避免過量食用冰糖，家長需引導(dǎo)兒童養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣并合理控制冰糖攝入。