肉蓯蓉可煲湯如肉蓯蓉燉羊肉有補腎陽益精血之功，陽虛腰膝酸軟者可適量食用但孕婦需謹慎，泡茶飲用肉蓯蓉片泡水長期有調(diào)理作用但脾胃虛寒者需適量，煮粥食用肉蓯蓉粥易消化適合多數(shù)人但糖尿病患者需控制粥的攝入量。

一、煲湯食用

1.肉蓯蓉燉羊肉：將肉蓯蓉洗凈切片，與羊肉一同燉煮。羊肉富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，肉蓯蓉含苯乙醇苷類等活性成分，二者搭配燉煮，從中醫(yī)角度有補腎陽、益精血之功?，F(xiàn)代營養(yǎng)學認為燉煮使營養(yǎng)成分充分溶出，利于人體吸收。體質(zhì)偏陽虛、腰膝酸軟者可適量食用，但孕婦需謹慎，因羊肉性溫，孕婦過量食用可能存在風險，應在醫(yī)生指導下決定是否食用。

二、泡茶飲用

1.肉蓯蓉片泡水：取適量肉蓯蓉切片，用開水沖泡，可反復沖泡。其含有的活性成分逐漸溶出，長期飲用有一定調(diào)理身體作用。但脾胃虛寒者飲用時需注意，可能加重脾胃虛寒癥狀，應根據(jù)自身脾胃情況適量飲用。

三、煮粥食用

1.肉蓯蓉粥：把肉蓯蓉煮水取汁，加入大米等煮成粥。粥易消化，能讓肉蓯蓉的有效成分更好被人體利用，適合大多數(shù)人群日常食用。但糖尿病患者需注意控制粥的攝入量，因大米等含碳水化合物，可能影響血糖，應監(jiān)測血糖后合理食用。