含鉀的食物和水果有蔬菜、水果和其他，如菠菜、香蕉等，具體選擇應根據(jù)個人情況并遵循醫(yī)生建議。

1.蔬菜：菠菜、芹菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等。

2.水果：香蕉、橘子、橙子、柚子、檸檬、杏、梅、李子、紅棗、哈密瓜、甜瓜、枇杷、菠蘿、山楂等。

3.其他：牛奶、雞肉、魚肉、瘦豬肉、羊肉、牛肉、玉米面、蕎麥面、紅薯、豆類、豆制品等。

需要注意的是，鉀的攝入量應根據(jù)個人情況進行調整，如患有腎臟疾病、糖尿病等疾病，應在醫(yī)生的指導下進行飲食調整。