高密度脂蛋白和低密度脂蛋白有以下區(qū)別：

一、密度及顆粒大小不同：高密度脂蛋白的密度最高，且顆粒最??；低密度脂蛋白的密度較低，其顆粒較大。

二、轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制不同：低密度脂蛋白主要負(fù)責(zé)在膽固醇被再次使用之前，將其運(yùn)輸?shù)礁谓M織細(xì)胞；而高密度脂蛋白則是將膽固醇從周圍組織細(xì)胞運(yùn)輸?shù)礁闻K。

三、作用不同：高密度脂蛋白的功能與低密度脂蛋白完全相反。低密度脂蛋白會導(dǎo)致動脈粥樣硬化，而高密度脂蛋白能夠預(yù)防動脈粥樣硬化并抑制其進(jìn)展。

關(guān)于高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的注意事項(xiàng)：平時(shí)應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，盡量少吃或不吃富含脂肪和膽固醇的食物，多食用富含纖維素以及新鮮水果和蔬菜的食物。同時(shí)要做到戒煙、戒酒，還需多注意休息，避免過度勞累。

總結(jié)：了解高密度脂蛋白和低密度脂蛋白在密度、轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制和作用上的區(qū)別，以及在日常生活中注意飲食等方面，對維護(hù)身體健康有重要意義。