螃蟹富含營養(yǎng)但孕婦食用需謹(jǐn)慎，本身有先兆流產(chǎn)病史或體質(zhì)偏寒的孕婦過量食性寒螃蟹可能增加子宮興奮潛在風(fēng)險，胃腸道敏感孕婦食烹飪不當(dāng)或過量螃蟹易致腸胃不適且孕期會放大不適，食用不新鮮螃蟹易滋生細(xì)菌產(chǎn)生毒素致食物中毒威脅自身及胎兒健康，故孕婦需對這些情況格外謹(jǐn)慎。

一、螃蟹的營養(yǎng)成分情況

螃蟹富含蛋白質(zhì)、微量元素（如鈣、鐵、鋅等）等營養(yǎng)物質(zhì)，從營養(yǎng)角度而言對一般人群有一定益處。然而，孕婦在飲食選擇上需格外謹(jǐn)慎。

二、孕婦食用螃蟹需謹(jǐn)慎的情況

1.體質(zhì)特殊人群：對于本身有先兆流產(chǎn)病史、中醫(yī)辨證屬體質(zhì)偏寒的孕婦，由于螃蟹性寒，過量食用可能增加子宮興奮的潛在風(fēng)險，雖然尚無明確證據(jù)表明一定會引發(fā)不良妊娠結(jié)局，但為安全起見應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

2.胃腸道敏感人群：部分孕婦胃腸道較為敏感，螃蟹若烹飪不當(dāng)（如未熟透）或食用過量，易引起腸胃不適，如腹痛、腹瀉等，而孕期腸胃功能變化可能會放大這種不適反應(yīng)，影響孕婦及胎兒健康。

3.食用不新鮮螃蟹：不新鮮的螃蟹易滋生細(xì)菌、產(chǎn)生毒素，孕婦食用后可能引發(fā)食物中毒等問題，對自身和胎兒健康構(gòu)成威脅，因此務(wù)必確保食用的螃蟹新鮮衛(wèi)生。