荔枝中成分可抑制肝臟糖原異生致血糖生成減少，果糖代謝耗ATP且可能刺激胰島素致血糖降低，兒童因代謝器官發(fā)育不完善過量食用風(fēng)險(xiǎn)高需控量，老年人及基礎(chǔ)病人群代謝調(diào)節(jié)差食用大量易低血糖，糖尿病等基礎(chǔ)病者需謹(jǐn)慎并關(guān)注血糖。

一、荔枝中特定成分引發(fā)低血糖的機(jī)制

荔枝中含有次甘氨酸A等成分，次甘氨酸A可抑制肝臟糖原異生，肝臟是生成葡萄糖的重要器官，糖原異生受抑會(huì)使血糖生成減少。同時(shí)，大量食用荔枝時(shí)，其中的果糖被機(jī)體攝入，果糖代謝需消耗三磷酸腺苷（ATP），且過量果糖攝入可能刺激胰島素不恰當(dāng)分泌，胰島素增多會(huì)促進(jìn)血糖攝取與利用，從而導(dǎo)致血糖降低。

二、不同人群的易感性差異及相關(guān)注意事項(xiàng)

兒童群體：兒童肝臟等代謝器官發(fā)育尚不完善，對(duì)荔枝中相關(guān)成分的代謝調(diào)節(jié)能力弱，過量食用荔枝后發(fā)生低血糖的風(fēng)險(xiǎn)較高。因此兒童不宜過量食用荔枝，家長需嚴(yán)格控制兒童荔枝攝入量，避免因低血糖影響兒童健康。

老年人及基礎(chǔ)疾病人群：老年人若本身存在肝臟、內(nèi)分泌等基礎(chǔ)疾病，其身體代謝調(diào)節(jié)能力下降，食用大量荔枝時(shí)更易出現(xiàn)低血糖。例如有糖尿病基礎(chǔ)病的人群，本身血糖調(diào)節(jié)機(jī)制異常，食用荔枝后血糖波動(dòng)更明顯，易引發(fā)低血糖，這類人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用荔枝，食用時(shí)需密切關(guān)注自身血糖變化。