石榴子可以吃嗎?問(wèn)
石榴子可以吃嗎?
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柳靜主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院 向他提問(wèn)
成熟石榴子通??墒秤煤瑺I(yíng)養(yǎng)成分,部分人可能對(duì)其過(guò)敏食用后不適要停食就醫(yī),兒童食用需成人監(jiān)護(hù)下碾碎少量給予,未成熟的石榴子因口感酸澀且可能刺激胃腸道不宜食用。
一、成熟石榴子的可食性及營(yíng)養(yǎng)概況
成熟的石榴子通常是可以食用的,其含有一定營(yíng)養(yǎng)成分,例如膳食纖維等,適量食用能為人體補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但需注意食用方式及個(gè)體差異。
二、食用需注意的情況
(一)過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)
部分人群可能對(duì)石榴子過(guò)敏,食用后可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng),若有過(guò)敏史或食用后出現(xiàn)不適需立即停止食用并就醫(yī)。
(二)兒童食用安全
兒童吞咽功能尚未完善,食用石榴子時(shí)易發(fā)生誤吸導(dǎo)致窒息風(fēng)險(xiǎn),因此兒童食用石榴子需在成人監(jiān)護(hù)下進(jìn)行,可將石榴子碾碎后少量給予。
(三)未成熟石榴子的禁忌
未成熟的石榴子口感酸澀,且可能含有對(duì)胃腸道有刺激的成分,食用后可能引起胃腸道不適,故未成熟的石榴子不宜食用。
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