川崎病主要發(fā)生在5歲以下兒童和嬰幼兒身上，是一種急性全身性血管炎性疾病。其后期護(hù)理的飲食忌口包括：過(guò)硬的食物、刺激性食物、高鹽和高脂肪食物。具體如下：

一、過(guò)硬的食物：

1.在川崎病后期護(hù)理過(guò)程中，患者應(yīng)避免食用過(guò)硬食物，像排骨、堅(jiān)果、甘蔗等。

(1)這類(lèi)食物容易導(dǎo)致口腔黏膜出現(xiàn)機(jī)械性損傷，從而影響恢復(fù)。

二、刺激性食物：

1.川崎病后期護(hù)理時(shí)，患者要禁止食用生冷、辛辣等刺激性食物，比如生魚(yú)片、冰淇淋、火鍋、炸串等。

(1)這是因?yàn)檫@些食物可能會(huì)引發(fā)胃腸道不適，對(duì)身體不利。

三、高鹽和高脂肪食物：

1.在此階段，患者要對(duì)鹽和脂肪的攝入量進(jìn)行限制，避免進(jìn)食高鹽和高脂肪食物，如泡菜、臘肉、漢堡、炸雞等。

(1)這樣做既可以降低患上高脂血癥、高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還能減少成年后發(fā)生冠心病的可能性。

總之，對(duì)于川崎病患者的后期護(hù)理，在飲食方面一定要多加注意，避免食用這些忌口食物，以促進(jìn)身體的良好恢復(fù)和健康發(fā)展。