脾胃虛寒者因石斛性微寒會加重相關不適，寒性體質者因石斛寒性耗傷陽氣加重虛寒表現(xiàn)，孕婦因臨床未明確安全性需謹慎食用，過敏體質者可能過敏應避免食用或先做過敏測試咨詢醫(yī)生。

一、脾胃虛寒者

石斛性微寒，脾胃虛寒者本身消化功能偏弱，食用后可能加重脾胃虛寒癥狀，引發(fā)腹痛、腹瀉等不適。中醫(yī)理論指出，脾胃虛寒者需溫養(yǎng)脾胃，而石斛的寒涼屬性會損傷陽氣，影響脾胃正常運化功能，故脾胃虛寒者不適合食用石斛。

二、寒性體質者

寒性體質者本身體內(nèi)陽氣不足，常表現(xiàn)為怕冷、手腳冰涼等癥狀，石斛的寒性會進一步耗傷陽氣，加重虛寒表現(xiàn)，破壞身體陰陽平衡，因此寒性體質者不宜食用石斛。

三、孕婦

目前臨床研究尚未明確孕婦食用石斛的安全性，為避免可能對胎兒發(fā)育等產(chǎn)生不利影響，孕婦應謹慎食用石斛，需在醫(yī)生評估后再決定是否適用。

四、過敏體質者

部分人群可能對石斛過敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏反應，這類人群應避免食用石斛，若有食用需求，建議在食用前進行過敏測試或咨詢醫(yī)生以排除過敏風險。