如何做雞內(nèi)金散?問
如何做雞內(nèi)金散?
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柳靜主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院 向他提問
收集挑選質(zhì)地良好干凈的雞內(nèi)金可選新鮮或干燥的新鮮需初步清洗,干燥可用自然曬干或低溫烘干至酥脆,粉碎成細膩均勻粉末,兒童不建議自行服用需兒科醫(yī)生評估,孕婦等特殊體質(zhì)要咨詢專業(yè)醫(yī)師綜合判斷確保安全合理使用。
一、雞內(nèi)金的處理
1.收集挑選:選取質(zhì)地良好、無雜質(zhì)污染的雞內(nèi)金,確保其來源干凈衛(wèi)生,可根據(jù)實際情況選擇新鮮或干燥的雞內(nèi)金,若為新鮮雞內(nèi)金需先進行初步清洗去除表面污垢等。
2.干燥處理:若是新鮮雞內(nèi)金需進行干燥,可采用自然曬干的方式,選擇通風(fēng)良好且無明顯污染的地方晾曬,待其水分充分散失至質(zhì)地變脆;也可采用低溫烘干的方式,控制烘干溫度在適宜范圍,一般不宜過高,防止雞內(nèi)金營養(yǎng)成分過度流失,直至雞內(nèi)金完全干燥酥脆。
二、粉碎成散
將干燥好的雞內(nèi)金放置于合適的研磨器具中,如研缽等,通過充分研磨使其成為細膩均勻的粉末狀,研磨過程中要保證均勻度,以得到符合要求的雞內(nèi)金散。對于特殊人群,兒童由于其生理特點,消化系統(tǒng)等功能尚未發(fā)育完善,不建議自行制作并隨意服用雞內(nèi)金散,若有相關(guān)需求應(yīng)在兒科醫(yī)生專業(yè)評估指導(dǎo)下進行;孕婦等特殊體質(zhì)人群在考慮使用雞內(nèi)金散時,需咨詢專業(yè)醫(yī)師,結(jié)合自身具體情況,如孕期階段、是否有其他基礎(chǔ)病史等綜合判斷后再做決定,以確保安全合理使用。
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