蓮霧的營養(yǎng)價值有哪些問
蓮霧的營養(yǎng)價值有哪些
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梁俊雄副主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 向他提問
蓮霧富含維生素C對不同年齡人群有益,含鉀等礦物質(zhì)利于心血管及一般人群,富含膳食纖維助兒童腸道蠕動和老人預防便秘維持腸道健康。
一、維生素含量豐富
蓮霧富含維生素C,維生素C是具有重要生理功能的抗氧化劑。它參與體內(nèi)膠原蛋白的合成,對于不同年齡人群均有積極意義。兒童適量攝入蓮霧中的維生素C,有助于增強自身免疫力,促進身體正常的生長發(fā)育;成年人攝取維生素C能幫助維持細胞的抗氧化狀態(tài),抵御自由基對細胞的損傷,降低因氧化應(yīng)激引發(fā)疾病的風險。
二、礦物質(zhì)成分有益健康
蓮霧含有鉀等礦物質(zhì),鉀在人體中對維持心臟正常節(jié)律至關(guān)重要,它能參與調(diào)節(jié)細胞內(nèi)外的滲透壓平衡。對于有心血管健康風險的人群,如高血壓患者,合理攝入含鉀的蓮霧有助于輔助維持心臟正常的電生理活動,從而在一定程度上助力心血管功能的穩(wěn)定;對于一般人群,鉀的攝入也有助于維持體液平衡,保障身體各項生理功能的正常運轉(zhuǎn)。
三、富含膳食纖維
蓮霧中的膳食纖維含量不容忽視,膳食纖維能夠增加腸道內(nèi)糞便的體積,刺激腸道蠕動,促進腸道的消化和排泄功能。兒童處于生長發(fā)育階段,適當食用含膳食纖維的蓮霧可幫助維持腸道正常的蠕動節(jié)奏,預防消化不良等問題;老年人隨著年齡增長胃腸功能逐漸減退,攝入蓮霧中的膳食纖維有助于預防便秘等腸道問題,維持腸道的健康狀態(tài)。
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