龍眼肉為無(wú)患子科植物龍眼的假種皮，呈不規(guī)則塊片或囊狀，表面棕褐色、半透明、質(zhì)地柔軟、味甜，味甘性溫歸心脾經(jīng)，富含葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神功效可調(diào)理相關(guān)病癥，孕婦需謹(jǐn)慎食用，糖尿病患者需控量，兒童需適量，一般人群宜適量食用避免長(zhǎng)期大量致上火。

一、基本植物來(lái)源

龍眼肉為無(wú)患子科植物龍眼DimocarpuslonganLour.的假種皮。龍眼是常綠喬木，果實(shí)成熟時(shí)采摘，剝?nèi)スず?，將假種皮曬至干爽不黏或烘干得到龍眼肉。

二、形態(tài)特征

龍眼肉呈不規(guī)則塊片或囊狀，表面棕褐色，半透明狀，質(zhì)地柔軟，味甜。

三、性味歸經(jīng)

龍眼肉味甘，性溫，歸心、脾經(jīng)。

四、營(yíng)養(yǎng)與藥用成分

營(yíng)養(yǎng)成分：富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪，還含有維生素B族、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

藥用功效：具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效，臨床常用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃等病癥的調(diào)理。

五、特殊人群注意事項(xiàng)

孕婦：龍眼肉性溫，過(guò)量食用可能對(duì)孕期產(chǎn)生影響，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

糖尿病患者：因其含糖量較高，需控制攝入量，避免血糖波動(dòng)。

兒童：需適量食用，避免因過(guò)量導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題，遵循兒科安全護(hù)理原則，避免低齡兒童過(guò)多食用。

一般人群：日?？蛇m當(dāng)將龍眼肉用于煲湯、煮粥等，但要注意適量，長(zhǎng)期大量食用可能引起上火等不適。