類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者需謹(jǐn)慎高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟部分海鮮濃湯等因其可致尿酸升高誘發(fā)加重炎癥反應(yīng)，應(yīng)限制辛辣刺激性食物如辣椒芥末花椒等以防刺激神經(jīng)加重疼痛紅腫，需適度規(guī)避生冷食物像剛從冰箱取出的冷飲生食等因易損傷脾胃陽氣影響氣血運(yùn)行，要控制油膩食物如油炸食品肥肉等因過量攝入致體重增加加重關(guān)節(jié)負(fù)重磨損。

一、高嘌呤食物需謹(jǐn)慎

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)避免過多攝入高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟（豬肝、豬腎等）、部分海鮮（生蠔、貽貝等）、濃湯等。研究表明，高嘌呤飲食可導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高，而尿酸結(jié)晶沉積可能誘發(fā)或加重關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)，不利于病情控制。例如，有研究發(fā)現(xiàn)長期高嘌呤飲食的人群，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)可能增加。

二、辛辣刺激性食物應(yīng)限制

辣椒、芥末、花椒等辛辣刺激性食物不宜多食。這類食物可能刺激關(guān)節(jié)周圍神經(jīng)，加重關(guān)節(jié)疼痛、紅腫等炎癥表現(xiàn)。臨床觀察顯示，過多食用辛辣食物的類風(fēng)濕患者，關(guān)節(jié)癥狀往往更易加重。

三、生冷食物需適度規(guī)避

剛從冰箱取出的冷飲、生食（如生魚片）等生冷食物應(yīng)盡量避免。生冷食物易損傷脾胃陽氣，影響機(jī)體氣血運(yùn)行，而中醫(yī)認(rèn)為氣血不暢可能間接影響關(guān)節(jié)的營養(yǎng)供應(yīng)與代謝，不利于類風(fēng)濕病情穩(wěn)定。特別是體質(zhì)偏寒的類風(fēng)濕患者，更應(yīng)注意遠(yuǎn)離生冷食物。

四、油膩食物需控制攝入

油炸食品（如炸雞、油條）、肥肉等過于油膩的食物應(yīng)減少食用。過量攝入油膩食物易導(dǎo)致體重增加，而超重或肥胖會(huì)加重關(guān)節(jié)負(fù)重，加速關(guān)節(jié)軟骨磨損，不利于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的治療與康復(fù)。老年類風(fēng)濕患者因代謝功能相對較弱，更需注意控制油膩食物的攝取量。