雞頭不能吃，也不建議食用，因為雞在啄食過程中會吃進(jìn)不少含有害重金屬的物質(zhì)，這些重金屬物質(zhì)主要儲存于腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性也就越強(qiáng)。

然而，對于一些特殊人群，如兒童、老年人和患有某些疾病的人，食用雞頭可能會帶來一些風(fēng)險。兒童的身體發(fā)育尚未完全，食用雞頭可能會影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育；老年人的身體機(jī)能逐漸衰退，食用雞頭可能會增加腎臟的負(fù)擔(dān)；患有某些疾病的人，如高血壓、高血脂等，食用雞頭可能會加重病情。

因此，為了確保身體健康，建議大家盡量避免食用雞頭。在食用雞肉時，應(yīng)該選擇正規(guī)渠道購買的新鮮雞肉，并徹底煮熟煮透，以殺死其中的細(xì)菌和病毒。同時，也應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣化，多攝入蔬菜、水果和其他富含營養(yǎng)的食物。

總之，雞頭不能吃，為了自己和家人的健康，應(yīng)該選擇更加健康的飲食方式。