饅頭的主要成分是面粉，面粉的主要成分是淀粉，淀粉在人體內(nèi)會被分解為葡萄糖，為身體提供能量。因此，饅頭是一種高熱量的食物。

每100克饅頭的熱量約為233大卡，而每100克米飯的熱量約為145大卡。相比之下，饅頭的熱量要比米飯高一些。此外，饅頭在制作過程中通常會加入酵母，酵母也會為饅頭提供一定的熱量。

對于需要控制體重或控制熱量攝入的人來說，應(yīng)該適量食用饅頭，并注意搭配其他食物，以保證營養(yǎng)均衡。同時，由于饅頭的主要成分是碳水化合物，過量食用可能會導(dǎo)致消化不良等問題。因此，建議在食用饅頭時，搭配適量的蔬菜、水果等食物，以促進消化和吸收。

需要注意的是，糖尿病患者應(yīng)該謹(jǐn)慎食用饅頭，因為饅頭中的淀粉會被分解為葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下，合理控制飲食，避免食用過多的高熱量食物。