早上吃很多高熱量的東西是否會胖，取決于整體的熱量攝入和消耗。

如果一天的總熱量攝入超過了身體的消耗，那么多余的熱量就會被儲存為脂肪，導(dǎo)致體重增加；反之，如果一天的總熱量攝入小于身體的消耗，那么身體就會消耗儲存的脂肪來提供能量，從而導(dǎo)致體重下降。

因此，想要保持健康的體重，需要注意以下幾點：

1.控制總體熱量攝入：無論是早上還是其他時間，都應(yīng)該注意控制食物的攝入量，避免過度進食。

2.均衡飲食：選擇富含營養(yǎng)的食物，如蔬菜、水果、全谷物、蛋白質(zhì)等，避免過多攝入高熱量、高脂肪、高糖的食物。

3.適量運動：增加身體的能量消耗，有助于維持健康的體重。

4.注意飲食時間：盡量保持規(guī)律的飲食時間，避免過度饑餓或過度飽腹。

對于特殊人群，如兒童、老年人、孕婦、哺乳期婦女等，由于身體狀況和代謝率不同，對熱量的需求也不同，因此需要根據(jù)個人情況進行合理的飲食和運動規(guī)劃。如果有任何關(guān)于飲食和健康的疑問，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師。