以上人群不能吃山藥：糖尿病患者、對山藥過敏者、消化不良者。糖尿病患者需謹(jǐn)慎控制攝入量，山藥中的碳水化合物會導(dǎo)致血糖升高；對山藥過敏者食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等過敏癥狀；消化不良者過多食用山藥可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)。

以下人群不能吃山藥：

1.糖尿病患者

2.對山藥過敏者

3.消化不良者

以下是對這些人群的具體分析：

1.糖尿病患者：山藥中含有一定量的碳水化合物，會導(dǎo)致血糖升高。因此，糖尿病患者在食用山藥時需要謹(jǐn)慎控制攝入量，或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。

2.對山藥過敏者：少數(shù)人可能對山藥過敏，食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等過敏癥狀。如果您有過敏史，應(yīng)避免食用山藥。

3.消化不良者：山藥含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動。但對于消化不良、脾胃虛弱的人來說，過多食用山藥可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致不適。

需要注意的是，以上只是一些常見的情況，每個人的體質(zhì)和健康狀況都不同。如果您有特殊的健康問題或飲食限制，建議在食用山藥之前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師，以確保安全和健康。此外，無論是否屬于以上人群，食用山藥時都應(yīng)適量，并注意烹飪方式，以充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值。