草莓富含維生素C具抗氧化功效可助兒童免疫系統(tǒng)發(fā)育、助成年人維持皮膚等正常功能，含鉀鎂等礦物質(zhì)能維持心跳血壓平衡、調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能，富含膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)預(yù)防便秘，不同人群均可從中受益。

一、草莓富含多種維生素草莓中維生素C含量較為突出，每100克草莓約含47毫克維生素C，維生素C具有抗氧化功效，能清除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫力，對(duì)兒童而言，適量食用可助力其免疫系統(tǒng)發(fā)育，使身體更好抵御病菌侵襲；成年人攝入含維生素C的草莓，有助于維持皮膚等組織的正常功能，促進(jìn)膠原蛋白合成，讓皮膚保持良好狀態(tài)。二、含有豐富礦物質(zhì)草莓包含鉀、鎂等礦物質(zhì)，鉀可維持正常心跳節(jié)律與血壓平衡，對(duì)于有高血壓風(fēng)險(xiǎn)的人群，通過(guò)適量攝取草莓補(bǔ)充鉀元素，對(duì)穩(wěn)定血壓有一定積極作用；鎂參與體內(nèi)諸多生化反應(yīng)，能調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能，不同性別人群均可從草莓的礦物質(zhì)攝取中獲取相應(yīng)益處，助力身體正常生理活動(dòng)開(kāi)展。三、富含膳食纖維每100克草莓約含1.1克膳食纖維，膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助預(yù)防便秘。對(duì)于久坐人群，食用草莓補(bǔ)充膳食纖維可改善腸道功能；老年人適當(dāng)攝入草莓中的膳食纖維，有助于維持腸道健康，減少便秘等問(wèn)題的發(fā)生，不同生活方式人群均可因膳食纖維的攝入而受益。