孕婦吃鵝蛋營養(yǎng)成分豐富可助力胎兒生長發(fā)育及維持自身生理功能且可能調(diào)節(jié)代謝，但過量食用會致消化負擔，還有個體過敏風險需謹慎對待。

一、孕婦吃鵝蛋的好處

1.營養(yǎng)成分豐富：鵝蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每100克鵝蛋約含蛋白質(zhì)12.8克，能為孕婦提供構(gòu)建身體組織、參與代謝等所需的蛋白質(zhì)，助力胎兒生長發(fā)育；其中維生素A含量約277微克視黃醇當量，有助于維護孕婦視力及胎兒視覺系統(tǒng)正常發(fā)育；維生素B約0.32毫克，參與孕婦體內(nèi)能量代謝過程，對維持正常生理功能有重要作用；還含有鈣、鐵等礦物質(zhì)，鈣可補充孕期孕婦及胎兒骨骼發(fā)育所需，鐵能預防孕婦缺鐵性貧血等。

2.可能調(diào)節(jié)機體代謝：有部分研究提示，適量食用鵝蛋在一定程度上可對孕婦機體代謝起到調(diào)節(jié)作用，有助于維持孕婦內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，但需明確是在合理攝入量范圍內(nèi)發(fā)揮相關(guān)作用。

二、孕婦吃鵝蛋的壞處

1.過量食用致消化負擔：孕婦孕期胃腸蠕動相對減慢，若過量攝入鵝蛋，其中豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)難以及時被消化吸收，易導致腹脹、腹痛等消化不良癥狀，因為過多蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)堆積，加重胃腸消化負荷。

2.個體過敏風險：存在個體差異的過敏可能性，少數(shù)孕婦可能對鵝蛋中的蛋白質(zhì)過敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、皮膚瘙癢、呼吸困難等過敏反應(yīng)，若孕婦本身有食物過敏史，食用鵝蛋需格外謹慎，一旦出現(xiàn)過敏癥狀需及時就醫(yī)處理。