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孕婦能吃雞精嗎

2025年08月27日 20:40:18
病情描述:

孕婦能吃雞精嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 劉素英
    劉素英主任醫(yī)師

    復旦大學附屬中山醫(yī)院 向他提問

    雞精主要由谷氨酸鈉、食用鹽、雞肉粉或雞骨粉等組成能增鮮,從營養(yǎng)角度非孕婦營養(yǎng)主要來源,孕婦可在烹飪家常菜時適量添加改善口味助增加進食量,需注意控制鈉攝入避免長期大量食用且飲食應(yīng)優(yōu)先以天然新鮮食材為主,雞精僅作調(diào)味輔助不能替代天然食材營養(yǎng)供給。

    一、雞精的成分與營養(yǎng)價值

    雞精主要由谷氨酸鈉、食用鹽、雞肉粉或雞骨粉等組成,其中谷氨酸鈉能為飲食增添鮮味。從營養(yǎng)角度,它能在一定程度上提升孕婦食欲,但并非孕婦營養(yǎng)的主要來源,孕婦應(yīng)更注重從天然食材如肉類、蔬菜、水果等獲取全面均衡營養(yǎng)。

    二、孕婦食用雞精的適宜情況

    孕婦可適量吃雞精,在烹飪一些家常菜時,少量添加雞精能改善口味,幫助孕婦增加進食量,滿足孕期因食欲變化帶來的飲食需求。但需注意是少量使用,僅作為調(diào)味的輔助手段,不能依賴雞精來提供營養(yǎng)。

    三、孕婦食用雞精的需注意事項

    1.鈉攝入控制:雞精中含有一定量的鈉,孕婦過量攝入鈉可能導致體內(nèi)鈉水潴留,增加水腫發(fā)生的風險。因此孕婦應(yīng)避免長期大量食用雞精,日常飲食中要注意控制整體鈉的攝入量,保證每日鈉攝入在合理范圍(一般建議孕婦每日鈉攝入不超過2000mg)。

    2.食材選擇優(yōu)先性:孕婦的飲食應(yīng)優(yōu)先以天然、新鮮食材為主,如多吃新鮮的雞肉、蔬菜、谷物等,這些食材能為孕婦和胎兒提供更豐富、更優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng),雞精只是起到調(diào)味輔助作用,不能替代天然食材的營養(yǎng)供給。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰尽N唇?jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。

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