黃冰糖主要成分是蔗糖可提供能量，性平味甘入脾肺經(jīng)有補(bǔ)中益氣等功效，糖尿病患者需嚴(yán)格控量，兒童過(guò)量易致齲齒與營(yíng)養(yǎng)不均衡，孕婦過(guò)量易增妊娠糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

一、營(yíng)養(yǎng)成分提供

黃冰糖主要成分是蔗糖，每100克黃冰糖約含碳水化合物99克左右，能為人體提供約400千卡的能量，可作為機(jī)體活動(dòng)時(shí)能量的來(lái)源之一，幫助維持正常的基礎(chǔ)代謝及日?；顒?dòng)消耗。

二、中醫(yī)相關(guān)功效（傳統(tǒng)認(rèn)知結(jié)合現(xiàn)代可佐證部分）

從傳統(tǒng)中醫(yī)角度，黃冰糖性平、味甘，入脾、肺經(jīng)，有補(bǔ)中益氣的作用，有助于改善因脾胃虛弱可能導(dǎo)致的倦怠等情況；其和胃潤(rùn)肺的功效傳統(tǒng)認(rèn)為可對(duì)肺燥咳嗽等有一定輔助緩解作用，但現(xiàn)代需基于科學(xué)依據(jù)客觀看待，其所含糖分等成分可參與機(jī)體代謝過(guò)程，從營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充角度間接對(duì)維持機(jī)體正常生理功能有一定意義，比如通過(guò)提供能量支持肺部等器官維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)相關(guān)的代謝活動(dòng)。

三、特殊人群注意事項(xiàng)

糖尿病患者：黃冰糖富含可快速吸收的糖類物質(zhì)，會(huì)引起血糖急劇升高，因此糖尿病患者需嚴(yán)格控制攝入量，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下根據(jù)血糖控制情況謹(jǐn)慎食用，避免血糖波動(dòng)過(guò)大加重病情。

兒童：兒童過(guò)量食用黃冰糖易導(dǎo)致齲齒，因?yàn)榭谇恢械募?xì)菌可利用糖分產(chǎn)酸腐蝕牙齒；同時(shí)，過(guò)量攝入黃冰糖可能使兒童產(chǎn)生飽腹感，影響對(duì)蔬菜、肉類等其他富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)食物的攝入，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，影響兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育，所以兒童應(yīng)適量食用黃冰糖。

孕婦：孕婦若過(guò)量食用黃冰糖，可能增加妊娠糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樵衅跈C(jī)體糖代謝調(diào)節(jié)能力會(huì)有一定變化，過(guò)多糖分?jǐn)z入超出機(jī)體調(diào)節(jié)范圍易引發(fā)血糖異常，因此孕婦需適量食用黃冰糖，可在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身情況控制攝入量。