刺五加籽含多種活性成分可調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性增強(qiáng)免疫功能，具備抗疲勞功效可能與調(diào)節(jié)能量代謝有關(guān)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用可改善相關(guān)癥狀但孕婦因?qū)ζ溆绊懖幻饕话悴唤ㄗh食用、兒童因缺乏研究依據(jù)應(yīng)避免接觸食用。

一、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能

多項(xiàng)科學(xué)研究表明，刺五加籽中含有的多種活性成分，如多糖等物質(zhì)，能夠通過(guò)調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞（如T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞等）的活性來(lái)增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。例如，有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，給予實(shí)驗(yàn)動(dòng)物刺五加籽提取物后，其體內(nèi)免疫球蛋白的水平有所升高，這提示刺五加籽可能有助于提升機(jī)體的免疫防御能力，對(duì)維持機(jī)體免疫穩(wěn)態(tài)有一定作用。

二、抗疲勞作用

研究顯示，刺五加籽具備抗疲勞的功效。其作用機(jī)制可能與影響機(jī)體的能量代謝有關(guān)，能夠通過(guò)調(diào)節(jié)體內(nèi)的糖原、乳酸等代謝物質(zhì)水平，改善機(jī)體在疲勞狀態(tài)下的能量供應(yīng)。比如，一些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，服用刺五加籽提取物的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在耐力測(cè)試等抗疲勞相關(guān)實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出更好的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，說(shuō)明刺五加籽可能有助于減輕疲勞感，提升機(jī)體的運(yùn)動(dòng)耐力。

三、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)

刺五加籽對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有一定的調(diào)節(jié)作用。它可以在一定程度上改善神經(jīng)功能紊亂相關(guān)癥狀，其作用可能與影響神經(jīng)遞質(zhì)的代謝有關(guān)。例如，能對(duì)腦內(nèi)的某些神經(jīng)遞質(zhì)（如多巴胺、5-羥色胺等）的水平產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，從而對(duì)改善焦慮、抑郁相關(guān)的神經(jīng)癥狀以及提升神經(jīng)的調(diào)節(jié)功能有一定幫助，但特殊人群需謹(jǐn)慎對(duì)待，孕婦由于其特殊生理狀態(tài)，目前關(guān)于刺五加籽對(duì)孕婦神經(jīng)系統(tǒng)及胎兒的影響尚不明確，一般不建議孕婦隨意食用刺五加籽；兒童由于身體發(fā)育尚未完全成熟，目前缺乏針對(duì)兒童安全使用刺五加籽的充分研究依據(jù)，應(yīng)避免兒童接觸食用刺五加籽，以保障兒童健康。