牛蒡茶可能存在消化道不適風險，少數(shù)人有過敏反應隱患，對孕婦、低血壓人群、低血糖人群也有不良影響，孕婦應避免飲用，低血壓和低血糖人群需謹慎飲用。

過敏反應隱患：少數(shù)人可能對牛蒡過敏，飲用牛蒡茶后會出現(xiàn)過敏癥狀，如皮膚瘙癢、皮疹、紅腫等，嚴重時可能會出現(xiàn)呼吸困難等過敏反應。對于有過敏體質(zhì)的人群，在飲用牛蒡茶之前需要格外謹慎，建議先少量嘗試，觀察是否有過敏跡象。如果本身已知對菊科植物過敏，那么飲用牛蒡茶（牛蒡?qū)儆诰湛疲┌l(fā)生過敏的風險會相對較高。

對特殊人群的不良影響

孕婦：目前雖然沒有明確的大規(guī)模研究表明牛蒡茶對孕婦絕對有害，但從謹慎角度考慮，孕婦飲用牛蒡茶可能存在一定風險。因為牛蒡茶的成分可能會對孕婦的內(nèi)分泌等系統(tǒng)產(chǎn)生影響，進而可能影響胎兒的正常發(fā)育。所以孕婦應避免飲用牛蒡茶，以保障自身和胎兒的健康安全。

低血壓人群：牛蒡茶有一定的輔助降血壓作用，對于本身血壓偏低的人群，飲用后可能會使血壓進一步降低，從而出現(xiàn)頭暈、乏力等不適癥狀。這類人群在考慮飲用牛蒡茶時需要權(quán)衡利弊，最好在醫(yī)生的指導下進行選擇。

低血糖人群：牛蒡茶可能會對血糖有一定的影響，雖然目前研究顯示其影響機制尚不明確，但低血糖人群飲用后有可能導致血糖進一步下降，出現(xiàn)心慌、手抖、出冷汗等低血糖癥狀。所以低血糖人群也需要謹慎飲用牛蒡茶。