削山藥后皮膚癢，可戴手套或用醋洗，嚴(yán)重應(yīng)就醫(yī)，特殊人群需注意。

削山藥后皮膚癢，是因?yàn)樯剿幹械酿ひ豪锖参飰A，接觸皮膚會刺癢?？梢源魇痔滋幚砩剿帲蛴们逅由僭S醋洗，也可以用火烤或用生姜擦，但這些方法都只能起到緩解作用。若癥狀嚴(yán)重，或出現(xiàn)過敏反應(yīng)，應(yīng)及時就醫(yī)。

特殊人群，如孕婦、兒童、老人及易過敏人群，在處理山藥時更應(yīng)小心，最好避免直接接觸。若不慎接觸，應(yīng)盡快清洗，并觀察身體反應(yīng)。如出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。同時，在食用山藥時，也應(yīng)注意適量，避免過量食用引起不適。