肺炎患者飲食有六忌：忌辛辣刺激、油膩、過甜過咸、煙酒、易過敏食物；宜清淡、易消化、營養(yǎng)均衡，多喝水，注意飲食衛(wèi)生。

1.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、芥末等，這些食物會刺激呼吸道，加重咳嗽、咳痰等癥狀。

2.避免食用油膩食物：如油炸食品、動物脂肪等，這些食物會增加胃腸道負(fù)擔(dān)，影響消化功能。

3.避免食用過甜或過咸的食物：如糖果、腌制食品等，這些食物會刺激咽喉部，加重咳嗽癥狀。

4.避免飲酒和吸煙：酒精和尼古丁會刺激呼吸道，影響病情恢復(fù)。

5.避免食用易過敏食物：如海鮮、芒果、花生等，這些食物可能會引起過敏反應(yīng)，加重病情。

6.注意飲食清淡：多食用新鮮蔬菜、水果、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞蛋、牛奶等，以保證營養(yǎng)均衡。

7.多喝水：肺炎患者會出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，導(dǎo)致身體水分流失，多喝水可以補(bǔ)充水分，促進(jìn)新陳代謝。

8.注意飲食衛(wèi)生：保持餐具清潔，食物煮熟煮透，避免食用生冷食物，以預(yù)防感染。

總之，肺炎患者在飲食上需要注意清淡、易消化、營養(yǎng)均衡，避免食用辛辣刺激性、油膩、過甜或過咸、易過敏等食物，多喝水，注意飲食衛(wèi)生。同時，患者還需要注意休息，避免勞累，保持室內(nèi)空氣流通，按照醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。