用醋洗頭不會把白發(fā)變黑發(fā)，因無科學(xué)依據(jù)表明醋能影響黑素細(xì)胞合成黑色素使白發(fā)變黑，不同人群用醋洗頭還各有影響，年輕人過度用醋洗頭可能破壞頭皮酸堿平衡，老年人用醋洗頭難逆轉(zhuǎn)黑素細(xì)胞衰老，有頭皮疾病人群用醋洗頭會刺激頭皮加重問題，應(yīng)先治頭皮病。

從黑色素合成機(jī)制看醋的作用

黑素細(xì)胞內(nèi)的酪氨酸酶等參與黑色素的合成過程，醋的主要成分是醋酸等，醋洗頭時，醋酸等成分無法對毛囊內(nèi)黑素細(xì)胞的酪氨酸酶等關(guān)鍵酶的活性產(chǎn)生能夠影響黑色素合成進(jìn)而使白發(fā)變黑的作用?，F(xiàn)有的科學(xué)研究也未發(fā)現(xiàn)醋中的成分能夠干預(yù)黑素細(xì)胞合成黑色素的生理過程來實(shí)現(xiàn)白發(fā)轉(zhuǎn)黑發(fā)。

不同人群用醋洗頭的情況及影響

年輕人：正常年輕人頭發(fā)變白若不是疾病因素導(dǎo)致，用醋洗頭不能使其變黑，而且如果過度頻繁用醋洗頭，可能會破壞頭皮的酸堿平衡，導(dǎo)致頭皮瘙癢、干燥等不適，影響頭皮健康。

老年人：老年人白發(fā)多是生理性衰老導(dǎo)致黑素細(xì)胞功能自然減退引起，用醋洗頭無法逆轉(zhuǎn)黑素細(xì)胞的衰老進(jìn)程來使白發(fā)變黑，同時老年人皮膚和頭皮相對更敏感，用醋洗頭需謹(jǐn)慎，避免因頭皮刺激引發(fā)不適。

有頭皮疾病人群：比如本身患有頭皮濕疹、脂溢性皮炎等頭皮疾病的人群，頭皮皮膚屏障可能已經(jīng)受損，用醋洗頭會進(jìn)一步刺激頭皮，加重頭皮炎癥等問題，更不能期望用醋洗頭來改善白發(fā)情況，應(yīng)先針對頭皮疾病進(jìn)行正規(guī)治療。