高糖食物可使體內(nèi)IGF-1水平升高刺激皮脂腺分泌油脂加重脂溢性脫發(fā)，高脂肪食物過多攝入會(huì)干擾脂質(zhì)代謝致皮脂腺過度分泌油脂不利頭發(fā)生長(zhǎng)，辛辣刺激性食物可能刺激頭皮加重炎癥影響毛囊健康使脫發(fā)加重，酒精會(huì)干擾激素平衡和營(yíng)養(yǎng)代謝且致頭皮血液循環(huán)不暢加重脫發(fā)。

一、高糖食物

高糖食物如精制糖果、甜飲料等，攝入后可使體內(nèi)胰島素樣生長(zhǎng)因子-1（IGF-1）水平升高，該物質(zhì)會(huì)刺激皮脂腺分泌油脂，進(jìn)而加重脂溢性脫發(fā)的癥狀。例如，長(zhǎng)期大量飲用含糖碳酸飲料，會(huì)顯著增加皮脂腺油脂分泌量，不利于頭皮環(huán)境的穩(wěn)定。

二、高脂肪食物

油炸食品（如炸雞、薯?xiàng)l）、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物，過多攝入會(huì)干擾脂質(zhì)代謝，促使皮脂腺過度分泌油脂。油脂分泌旺盛易堵塞毛囊，影響毛發(fā)正常生長(zhǎng)，從而對(duì)脂溢性脫發(fā)產(chǎn)生不利影響。比如經(jīng)常食用油炸類快餐，會(huì)導(dǎo)致頭皮油脂分泌異常增多。

三、辛辣刺激性食物

辣椒、花椒等辛辣刺激性食物，可能刺激頭皮，加重頭皮的炎癥反應(yīng)。對(duì)于脂溢性脫發(fā)患者而言，頭皮炎癥會(huì)進(jìn)一步影響毛囊的健康狀態(tài)，不利于毛發(fā)的生長(zhǎng)與維持，可能使脫發(fā)情況加重。例如食用過量辣椒后，部分脂溢性脫發(fā)患者會(huì)出現(xiàn)頭皮瘙癢、發(fā)紅等炎癥加重表現(xiàn)。

四、酒精

酒精會(huì)干擾身體的激素平衡以及營(yíng)養(yǎng)代謝過程，還會(huì)導(dǎo)致頭皮血液循環(huán)不暢。頭皮血液循環(huán)不佳會(huì)影響毛囊獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而加重脫發(fā)狀況。長(zhǎng)期大量飲酒的脂溢性脫發(fā)患者，脫發(fā)問題往往更為嚴(yán)重。