小孩添加蛋黃輔食宜滿月齡后開始，初始將1/4個(gè)蛋黃碾碎混溫水或奶調(diào)成糊，可直接喂或混入主食，添加后觀察2-3天有無過敏或消化不良等癥狀，無不適1-2周后漸增攝入量至1/2個(gè)再到整個(gè)，有過敏家族史嬰兒首次量適當(dāng)減少且觀察時(shí)間延長至3-5天，整個(gè)過程需循序漸進(jìn)并確保食物器具衛(wèi)生。

一、添加時(shí)間選擇

小孩添加蛋黃輔食建議在滿6月齡后開始，此時(shí)嬰兒消化系統(tǒng)逐漸發(fā)育成熟，能更好地消化蛋黃中的營養(yǎng)成分，降低過敏等風(fēng)險(xiǎn)。

二、初始添加量及方式

1.初始量：首次添加蛋黃應(yīng)從1/4個(gè)開始，將蛋黃碾碎后混入少量溫水或嬰兒配方奶中調(diào)成糊狀，便于嬰兒消化吸收。

2.喂養(yǎng)方式：可將蛋黃糊直接喂給嬰兒，或混入米粉、粥等嬰兒主食中，增加口感的同時(shí)豐富營養(yǎng)搭配。

三、添加后觀察要點(diǎn)

添加蛋黃后需密切觀察2-3天，重點(diǎn)查看嬰兒是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉、嘔吐等過敏或消化不良癥狀。若出現(xiàn)上述不適表現(xiàn)，應(yīng)暫停添加蛋黃輔食并及時(shí)咨詢醫(yī)生。

四、逐漸增加量

若無過敏或消化不良等不適反應(yīng)，可在1-2周后逐漸增加蛋黃攝入量，至1/2個(gè)蛋黃，之后根據(jù)嬰兒耐受情況逐步增加到整個(gè)蛋黃。

五、特殊人群注意事項(xiàng)

對于有過敏家族史的嬰兒，添加蛋黃輔食時(shí)需更加謹(jǐn)慎，首次添加量可適當(dāng)減少（如1/8個(gè)蛋黃），并延長觀察時(shí)間至3-5天，一旦發(fā)現(xiàn)過敏跡象（如皮膚紅斑、呼吸急促等）應(yīng)立即停止添加并就醫(yī)。同時(shí)，整個(gè)添加過程需遵循循序漸進(jìn)原則，確保食物衛(wèi)生，制作輔食的器具要清潔消毒，以保障嬰兒健康安全。