哮喘病人在飲食上有諸多禁忌，主要包括以下幾類：

一、油料作物：如葵花籽、芝麻、花生等油料作物含有較高的蛋白質(zhì)，尤其生吃時(shí)特別容易加重病情。這是因?yàn)橛土献魑锟赡軙l(fā)一些過敏反應(yīng)或其他不良反應(yīng)，從而對哮喘病人的呼吸道產(chǎn)生不良影響，導(dǎo)致哮喘發(fā)作或加重。

二、辛辣刺激食物：像生姜、辣椒、芥末、韭菜、麻辣燙、火鍋、燒烤以及碳酸飲料等都屬于辛辣刺激食物。這些食物在被食用后會刺激呼吸道，使哮喘病呈現(xiàn)加重的態(tài)勢。辛辣刺激食物會對呼吸道黏膜造成刺激，引起炎癥反應(yīng)加劇，進(jìn)而影響哮喘病人的呼吸功能，增加哮喘發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

三、奶制品：奶制品中包含甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲乳白蛋白是牛奶成分中最強(qiáng)的致敏原。雖然經(jīng)過加熱處理后乳白蛋白的致敏性會明顯減弱，但對于那些對牛奶過敏的哮喘患者來說，食用后仍可能導(dǎo)致哮喘病情加重。奶制品中的某些成分可能會引發(fā)過敏反應(yīng)，導(dǎo)致氣道炎癥和痙攣，從而加重哮喘癥狀。

當(dāng)患有哮喘時(shí)，不但在飲食方面要以清淡為主，同時(shí)還要保持室內(nèi)空氣流通，不可到環(huán)境污染的地方，否則容易誘發(fā)疾病發(fā)作。在日常生活中也一定要注意多休息，做好保暖工作，避免著涼而使病情加重?？傊?，哮喘病人需要在各個(gè)方面多加注意，以控制病情，提高生活質(zhì)量。