孕婦血糖高可適量吃瓜子，瓜子含維生素E、鋅等營(yíng)養(yǎng)，但脂肪和熱量高，過(guò)量不利血糖控制，應(yīng)選原味瓜子，每天吃10-15克左右，同時(shí)孕婦血糖高要遵循糖尿病飲食原則，定期監(jiān)測(cè)血糖，若合并其他疾病對(duì)瓜子選擇和食用量更需謹(jǐn)慎。

一、營(yíng)養(yǎng)成分方面

瓜子富含維生素E、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。維生素E具有抗氧化等作用，鋅對(duì)于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育也有一定意義。然而，瓜子中的脂肪含量較高，每100克瓜子（以常見(jiàn)的葵花籽為例）大約含有44.8克脂肪，熱量也比較高，100克大約有597千卡熱量。

二、對(duì)血糖的影響

由于瓜子脂肪含量高，過(guò)量食用會(huì)使熱量攝入過(guò)多，進(jìn)而可能導(dǎo)致體重增加，而體重增加對(duì)于血糖高的孕婦控制血糖不利。但如果適量食用，比如每天吃10-15克左右的原味瓜子，一般對(duì)血糖的影響相對(duì)較小。不過(guò)要注意選擇原味瓜子，避免選擇添加了大量鹽、糖等調(diào)味料的瓜子，因?yàn)樘砑诱{(diào)味料的瓜子可能會(huì)導(dǎo)致孕婦鈉攝入過(guò)多等問(wèn)題，也可能間接影響血糖控制。

三、特殊人群注意事項(xiàng)

孕婦屬于特殊人群，血糖高時(shí)在飲食上需要格外謹(jǐn)慎。除了注意瓜子的食用量和種類外，還應(yīng)遵循糖尿病飲食的一般原則，即控制總熱量攝入，合理分配碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的比例。同時(shí)要定期監(jiān)測(cè)血糖，根據(jù)血糖情況調(diào)整飲食和生活方式。如果孕婦同時(shí)合并有其他疾病，如高血壓等，對(duì)鹽分的控制要求更嚴(yán)格，這時(shí)候?qū)τ诠献拥倪x擇和食用量需要更加謹(jǐn)慎，盡量選擇原味且低鹽的瓜子，并嚴(yán)格控制攝入量。