糖尿病人可以吃草莓且前提是血糖控制相對穩(wěn)定，草莓低升糖指數(shù)含營養(yǎng)物質(zhì)，量建議血糖良好時每天100-150克左右兩餐間吃，兒童要據(jù)情況調(diào)整量，老年注意牙齒及消化，腎病糖尿病人若腎功能不全高鉀血癥需限草莓?dāng)z入。

糖尿病人可以吃草莓，前提是血糖控制相對穩(wěn)定。草莓是一種低升糖指數(shù)的水果，每100克草莓的升糖指數(shù)（GI）約為40左右，屬于低GI食物。低GI食物進(jìn)入人體后消化吸收相對較慢，血糖上升速度較為平緩，這對糖尿病人控制血糖有利。從營養(yǎng)成分來看，草莓富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。每100克草莓約含維生素C47毫克，維生素C有助于增強(qiáng)機(jī)體抵抗力；其膳食纖維含量約為1.1克，膳食纖維能夠增加飽腹感，延緩碳水化合物的吸收，還可以促進(jìn)腸道蠕動，有助于維持腸道健康。

對于糖尿病人吃草莓的量，一般建議在血糖控制良好的情況下，每天食用100-150克左右（大約10顆左右）。食用時間可選擇在兩餐之間，比如上午10點左右或下午3點左右，避免在餐前即刻或餐后立即食用，因為餐前即刻食用可能會導(dǎo)致餐后血糖升高過快，餐后立即食用則會使血糖在短時間內(nèi)升得過高。

特殊人群方面，兒童糖尿病人食用草莓時，要根據(jù)其年齡和血糖控制情況來調(diào)整量，由于兒童的飲食量相對較少，更要嚴(yán)格控制單次食用量，并且要在家長的監(jiān)督下食用，確保血糖平穩(wěn)。老年糖尿病人食用草莓時，要注意牙齒咀嚼情況，如果牙齒不好，可將草莓打成泥狀食用，但同樣要控制好量，因為老年人的消化功能相對較弱，過多食用可能會引起胃腸道不適。有腎病的糖尿病人，由于草莓中含有一定量的鉀，若腎功能不全出現(xiàn)高鉀血癥時，則需要限制草莓的攝入量，因為過多攝入鉀可能會加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響病情控制。