痛風患者一般不建議吃蝦皮，因其為高嘌呤食物，食用易致尿酸升高誘發(fā)病情發(fā)作或加重，合并腎功能不全的痛風患者更要嚴格避免，否則會加重腎臟負擔且難控血尿酸水平。

對于一般痛風患者來說，應(yīng)嚴格限制高嘌呤食物的攝入，蝦皮因其高嘌呤特性不建議食用。而對于特殊人群，比如合并腎功能不全的痛風患者，由于腎功能受損會影響尿酸的排泄，此時更要嚴格避免食用蝦皮等高嘌呤食物，因為高嘌呤飲食會進一步加重腎臟負擔，同時使血尿酸水平難以控制，不利于病情的穩(wěn)定和康復(fù)。