痛風(fēng)患者能吃筍子，因其屬低嘌呤食物，但痛風(fēng)急性發(fā)作期患者食用需謹(jǐn)慎，緩解期患者要控制量，且不同個(gè)體反應(yīng)有差異，食用后需關(guān)注自身情況。

不過(guò)，在食用筍子時(shí)也有一些需要注意的地方：對(duì)于痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者，雖然筍子本身嘌呤低，但可能在烹飪過(guò)程中如果加入了過(guò)多高嘌呤的調(diào)料等，會(huì)間接影響血尿酸水平，此時(shí)建議謹(jǐn)慎食用；而對(duì)于緩解期的痛風(fēng)患者，可以相對(duì)正常食用筍子，但也要注意控制量，避免一次性大量攝入。同時(shí)，不同個(gè)體對(duì)食物的反應(yīng)可能存在差異，有些痛風(fēng)患者即使食用低嘌呤食物后，仍需密切關(guān)注自身血尿酸及關(guān)節(jié)癥狀的變化，如果食用筍子后出現(xiàn)關(guān)節(jié)不適等情況，應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食并就醫(yī)。