痛風患者一般不建議吃胡豆，因其屬中等嘌呤含量食物，過多攝入會使血尿酸升高誘發(fā)病情發(fā)作或加重，痛風患者需嚴格限制高嘌呤食物攝入，控制中嘌呤食物，還需保持健康生活方式，合并其他基礎疾病者要綜合考慮基礎疾病控制要求。

對于痛風患者來說，在飲食上需要嚴格限制高嘌呤食物的攝入，避免食用像動物內臟、海鮮（尤其是貝類、蝦蟹等）、濃肉湯等極高嘌呤食物，同時也要控制中嘌呤食物的攝入量。除了飲食方面，痛風患者還需要注意保持健康的生活方式，比如適量運動，將體重控制在合理范圍內；多喝水，每天保證充足的水分攝入，以促進尿酸的排泄；規(guī)律作息等。對于合并有其他基礎疾病的痛風患者，如合并高血壓、糖尿病的患者，在飲食和生活方式調整上還需要綜合考慮基礎疾病的控制要求，例如合并糖尿病的痛風患者需要更加嚴格地控制碳水化合物的攝入等。