痛風患者可以吃香菇，但需注意食用量，急性發(fā)作期禁食，緩解期每次不超過50g。此外，還應(yīng)限制高嘌呤食物攝入，多吃堿性食物，多飲水，避免飲酒，注意休息。

香菇屬于中等嘌呤食物（嘌呤含量為25-150mg/100g）。痛風患者在急性發(fā)作期，由于關(guān)節(jié)紅腫熱痛，應(yīng)避免食用嘌呤含量高的食物，包括香菇。在痛風緩解期，可少量食用香菇，建議每次不超過50g。

此外，痛風患者在飲食方面還需注意以下幾點：

限制高嘌呤食物攝入，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

多吃新鮮蔬菜、水果等堿性食物。

多飲水，每天飲水量在2000ml以上，以增加尿酸排泄。

避免飲酒，尤其是啤酒。

注意休息，避免過度勞累。

需要注意的是，飲食控制只能作為痛風治療的輔助措施，不能替代藥物治療。痛風患者應(yīng)在醫(yī)生的指導下，合理飲食，規(guī)范用藥，定期復查。如果出現(xiàn)痛風發(fā)作，應(yīng)及時就醫(yī)，以免延誤病情。