脾胃虛寒者是否能吃阿膠需綜合判斷，阿膠性平味甘有補血滋陰等功效但質地黏膩滋膩礙胃，脾胃虛寒嚴重者食阿膠可能加重癥狀，較輕者在醫(yī)生指導下配合健脾和胃藥可謹慎食用；現代醫(yī)學無直接大規(guī)模研究但阿膠成分可能影響胃腸功能，不同年齡人群及有基礎病史的脾胃虛寒者食用阿膠均需謹慎，需醫(yī)生評估權衡利弊后決定。

從現代醫(yī)學角度，目前并沒有直接針對脾胃虛寒與阿膠關系的大規(guī)模臨床研究，但阿膠中的成分可能會對胃腸道功能產生一定影響。對于不同年齡人群，兒童脾胃功能尚不完善，脾胃虛寒時一般不建議食用阿膠；成年人脾胃虛寒者需根據自身脾胃功能具體情況，在醫(yī)生評估后決定是否食用；老年人脾胃功能逐漸衰退，脾胃虛寒時更要謹慎考慮食用阿膠，最好咨詢醫(yī)生意見。對于有其他基礎病史的脾胃虛寒者，如有消化系統(tǒng)疾病史等，食用阿膠更需謹慎，因為可能會影響原有病情或與其他藥物等產生相互作用，同樣需要在醫(yī)生指導下權衡利弊后決定是否食用。