痛風(fēng)患者不建議吃螃蟹，因其為高嘌呤食物，會使血尿酸升高致痛風(fēng)發(fā)作加重病情，老年痛風(fēng)患者和合并其他基礎(chǔ)疾病的痛風(fēng)患者更應(yīng)特別注意避免食用螃蟹。

對于痛風(fēng)患者來說，飲食上需要嚴(yán)格限制高嘌呤食物的攝入，以控制血尿酸水平。大量食用螃蟹等高嘌呤食物會使血尿酸進(jìn)一步升高，增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，加重病情。

特殊人群需特別注意

老年痛風(fēng)患者：老年痛風(fēng)患者本身身體機(jī)能有所下降，嘌呤代謝能力更弱，食用螃蟹后更容易出現(xiàn)血尿酸波動(dòng)，進(jìn)而誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛、紅腫等癥狀加重，影響日常生活活動(dòng)能力。所以老年痛風(fēng)患者更應(yīng)嚴(yán)格避免食用螃蟹。

合并其他基礎(chǔ)疾病的痛風(fēng)患者：比如合并高血壓、糖尿病的痛風(fēng)患者，食用螃蟹不僅要考慮嘌呤對痛風(fēng)的影響，還需關(guān)注螃蟹的鹽分等含量對血壓、血糖的影響。螃蟹如果烹飪不當(dāng)，加入較多鹽分，會加重高血壓患者的血壓控制難度；同時(shí)螃蟹中的蛋白質(zhì)等成分也可能對糖尿病患者的血糖波動(dòng)產(chǎn)生一定影響，這類特殊人群更要遠(yuǎn)離螃蟹。