寶寶蛋黃過敏會出現(xiàn)皮膚、消化道、呼吸道等癥狀，有過敏風險的寶寶添加蛋黃輔食要謹慎，少量開始并密切觀察，出現(xiàn)過敏癥狀要立即停食并就醫(yī)，有特殊健康狀況的寶寶更要密切監(jiān)測。

消化道癥狀

消化系統(tǒng)也會受到影響，寶寶可能出現(xiàn)嘔吐，嘔吐物為吃進去的蛋黃及胃內(nèi)容物；還會有腹瀉，大便次數(shù)增多，性狀改變，可能是稀水樣便、蛋花湯樣便等；部分寶寶可能出現(xiàn)腹痛，表現(xiàn)為哭鬧不安，難以安撫。

呼吸道癥狀

呼吸道方面，寶寶可能出現(xiàn)咳嗽，有的是干咳，有的可能伴有痰鳴；嚴重時可能出現(xiàn)喘息，呼吸急促，胸部起伏明顯，這是因為過敏導致呼吸道黏膜水腫、分泌物增多，影響了氣道通暢。

對于有蛋黃過敏風險的寶寶，家長在添加蛋黃輔食時要格外謹慎，從少量開始嘗試，密切觀察寶寶的反應(yīng)。如果寶寶出現(xiàn)上述過敏癥狀，應(yīng)立即停止食用蛋黃，并及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行相應(yīng)的處理。如果寶寶有其他過敏病史或特殊健康狀況，如本身有濕疹等皮膚過敏傾向，在添加蛋黃時更要密切監(jiān)測，因為這類寶寶發(fā)生蛋黃過敏的風險可能更高。