痛風(fēng)患者不能吃的豆類有什么問
痛風(fēng)患者不能吃的豆類有什么
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李春副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者需限制嘌呤含量較高的豆類攝入,如黃豆、黑豆等,兒童痛風(fēng)患者、女性痛風(fēng)患者生理期、有糖尿病或腎臟疾病的痛風(fēng)患者等特殊情況人群更要注意,因血尿酸升高會帶來多方面不良影響。
嘌呤含量相對較高的豆類
黑豆:每100克黑豆的嘌呤含量也處于較高水平,約為137毫克左右。黑豆雖然營養(yǎng)豐富,但對于痛風(fēng)患者來說,過多食用會增加嘌呤代謝負擔。
紅豆:每100克紅豆的嘌呤含量約為53.2毫克,相對黃豆、黑豆等含量稍低,但痛風(fēng)患者也不宜大量食用,因為長期積累也可能影響血尿酸水平。
對于兒童痛風(fēng)患者,由于正處于生長發(fā)育階段,更要嚴格控制這類高嘌呤豆類的攝入,因為血尿酸升高不僅會影響當前的關(guān)節(jié)等情況,還可能對兒童的腎臟等器官發(fā)育產(chǎn)生潛在不良影響;女性痛風(fēng)患者在生理期等特殊時期,嘌呤代謝可能相對更敏感,也需注意避免過多食用高嘌呤豆類;有其他基礎(chǔ)疾病如糖尿病的痛風(fēng)患者,在控制豆類攝入時,還需考慮豆類對血糖的影響,因為高糖飲食也可能影響尿酸代謝;有腎臟疾病的痛風(fēng)患者,腎臟對尿酸的排泄功能本就可能存在異常,食用高嘌呤豆類會進一步加重腎臟負擔。
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